青大豆の醤油麹煮＋＋ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 青大豆 100g
- ※水 150cc
- ※醤油麹 小さじ1
- ※塩 小さじ1
- ※みりん 大さじ1
作り方
- 1 青大豆は、洗ってから、ひたひたの水に半日浸しておきます。
- 2 1の水を捨て、鍋に青大豆と※を入れ、中火で20分煮ます。
- 3 アクを取り除いたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 青大豆の醤油麹煮
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
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