美味しいうちの唐揚げ♩ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 500g
- レモン汁 大さじ1
- 塩コショウ 適量お好みで
- 片栗粉と市販の唐揚げ粉 同量 片栗粉多めでOK
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切る。水で、洗って粉の準備が出来るまで、私は5分ほど水につけておく。
-
2
水分を、キッチンペーパーで拭き取り、ビニールに入れて、レモン汁、塩コショウともみ込む。我が家はクレイジーソルトを使います。
-
3
2に、同量の片栗粉と市販の唐揚げ粉をまぜて、まぶし粉をはたく。
-
4
180℃の油で、フライパンで揚げる。油は、お肉が半分以上浸かるようにする。
こんがり茶色くなったら出来上がり♩
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 唐揚げ 鶏もも肉
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mariron★2012/10/16 19:08
今夜の夕食で～す♪たっぷり作りました(^^♪ごちそうさまです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
