かつおのにんにく、しょうが醤油焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かつおは食べやすい大きさに切り、塩を振って５分くらい置く。
水分が出るのでペーパータオルなどで拭き取る。
○に３０分以上漬ける。
↓ ポリ袋で漬けました。
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2
かつおについた○をペーパータオルなどで拭いて、片栗粉をつける。
フライパンに油を熱し、かつおを両面焼く。
両面焼けたら残っている漬け汁を回しかける。
-
3
お皿に盛って出来上がりです。
レモンをかけて召し上がってください。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 焼き物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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