収穫した大根葉 炒めものです♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根葉はよく洗い、塩茹でして1ｃｍに刻みます。豆苗は根元を切って2ｃｍに切り、人参も2㎝の細切りにします。
- 2 フライパンに油を熱し、人参・豆苗の茎の部分を炒めます。しんなりしてきたら、大根葉・豆苗の葉の部分を加えて炒めます。
- 3 全体が柔らかくなれば火を止め、お皿に盛ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒めもの
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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