みんな大好き☆うどんすき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しらたきはザルにあげて水を切る。
長ネギは斜め切り、白菜はざく切りにする。
椎茸は石づきを落とす。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を広げながら入れる。
砂糖を全体にまぶして、溶かしながら牛肉を炒める。
砂糖が溶けたところでしょうゆを入れ、牛肉にしっかり火を通す。 -
3
牛肉を端に寄せて1の野菜としらたきを入れ、酒と水を入れる。
ひと煮立ちしたら蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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4
フライパンの中身を端に寄せ、空いたところにうどんを入れる。
水分を吸ってほぐれるまで茹でたら完成です。
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- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- うどんすき
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びゅんびゅんクッキング2022/01/23 16:25
具が乏しかったので、餅巾着を入れてみました。味がしっかりしみしみで美味しかったです♪ -
yuaaママ2017/12/19 18:25
よく染みたうどんいいですね♪美味しかったです(*^^*)
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