☆田作り☆ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 かたくちいわしはフライパンで乾煎りする。ポキッと折れるくらいに♪
- 2 スライスアーモンドも乾煎りする。
- 3 しょうゆ、砂糖、みりんをフライパンに入れ中火で加熱。泡が出てきたら弱火にする。飴状になったら1を加えからめる。
- 4 2といりごまも加え合わせる。
- 5 4にサラダ油を加え混ぜ合わせる。
- 6 5に酒を加え混ぜ合わせる。
- 7 オーブンシートにバラバラに広げて冷ますと完成♪
きっかけ
主人の実家に帰省し、教わりました♪
おいしくなるコツ
2と4の工程で香ばしさが、5と6と7の工程で出来上がりがパラパラになります♪
- レシピID:1760004820
- 公開日:2012/01/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 田作り
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