美味しい☆しらすとポーチドエッグのどんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
-ポーチドエッグを作る-
卵は小さな器に割りいれておく
鍋に湯を沸かし、酢を加え沸騰したら、一旦火を弱め、湯を箸などでグルグルとかき混ぜ、渦を作り、そこに卵をそっと落とす - 2 １分～３分煮て、卵がお好みの硬さになったら、玉じゃくしで救い、ペーパーた王ｒの上に置き、水気を切る
- 3 丼にご飯を入れ、しらす、アオサ海苔、ポーチドエッグを乗せ、お好みで白髪ネギやわさびなどを添えれば完成です。お醤油をかけて食べます
-
4
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- 料理名
- しらす丼
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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