T-fal HB 2斤レシピ♪ごはん食パン レシピ・作り方

べーさん1696 2012.02.20　00:43

ぷりんさん、コメントありがとうございます。
ご返事が遅くなりまして申し訳ありません。

ご質問の件ですが、説明書の「調理時間について」を見ると、このHBではサイズの違い＝焼き時間の違いになっています。

ご存知かと思いますが、このHB付属の分量・時間でパンを焼くと欧米仕様の耳がどーんとしたガチガチの岩のようなパンが焼き上がります。

この原因はいくつかあるのですが、そのひとつに【焼き過ぎ】があります。
このため焼き時間が一番短い【1斤】を選択し、焼き加減を【薄め】にして更に早めに取り出す事で焼き過ぎないようにしています。
ただ焼き加減については好みになりますので、色々試されると良いかと思います。

ぷりん1213 2012.02.17　17:18

初めてホームベーカリーを購入しました。これからいろいろ挑戦していくんですが・・・
とっても気になるべーさんのレシピを発見しました。
質問よろしいでしょうか？
材料２斤人分とあります。　設定はサイズ１斤とあります。どうゆうことですか？
初心者的で申し訳ないです･･･

べーさん1696 2011.03.26　05:42

kouさん、コメントありがとうございます！お役に立てて何よりです♪
うちも子供に言われました。「このHBで焼くパン、固くておいしくないからいらない～」
でもこれがヒントになりました。固いパン＝トーストしたパン　→　焼きすぎ？
ということで、焼きを短くするようになってから徐々に上手くいくようになりました。
ごはんパン、我が家でも子供達に大人気です。
上の子曰く「ごはんパンにはイチゴジャムが一番合う！」とのことです。
米粉を使うより全然お得♪お値段・カロリー控えめで美味しくて嬉しいレシピですよね＾＾♪

kou7842 2011.03.25　18:06

私もです。
２斤焼けるのに惹かれ、ティファールを購入したものの、付属のレシピ本以外の本も購入して作ってもうまく焼けず↓↓↓
耳の硬い、重い食パンに。。。
旦那にも「もう食べたくない」とまで言われていまいまして。
今度こそ！と思ってこちらを試しましたが、大成功でしたっ！！！
粉もバターも少量でいいからとっても助かるし♪
本当に美味しくて、何度も作っています。
子供たちもパクパク食べるので、２斤焼いてもあっという間です。
ベーコンチーズパンも作らせていただきましたが、コレも美味しかったです♪
他のレシピも活用させていただきます！
本当に感謝感謝デスm(_ _)m

べーさん1696 2011.03.17　14:36

mi-tanさん、嬉しいコメントありがとうございます！
パン焼きが楽しみになって良かったですね＾＾♪
私も同じですよ～このHBを買った後はしばらく「やっちゃったかな・・・」と思いました。
でも分量・焼き加減等がつかめるようになってからは、パン焼きが本当に楽しくなりました。
HB歴は長いのですが、パンの事が色々わかるようになったのはこのHBを買ってからです。
使いようによっては、面白い位色々なものが作れるHBなので、
mi-tanさんもお好みで色々作って下さいね（その際はぜひレシピUPを♪）

mi-tan1023 2011.03.16　12:53

早速、作りました！！
美味しくてビックリ(^o^)／
ティファールのホームベーカリーを買ったことを後悔していましたが、あなたのお陰でパンを焼くことが楽しみになりました！！！