お星様の炊飯器ケーキ クリスマスに♪ レシピ・作り方

お星様の炊飯器ケーキ クリスマスに♪
  • 約1時間
  • 300円前後
mak789
mak789
いつもの炊飯器ケーキの上に紫芋粉で星を描けば、クリスマス仕様のケーキの出来あがりです。切り分けると断面は濃い紫色でした。

材料(6人分)

  • リンゴ 1個
  • 生クルミ 1/3カップ
  • レーズン 1/3カップ
  • 水(レーズン用) 小さじ1
  • 紫芋粉 大さじ小さじ2
  • 国内産薄力粉 1カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 重曹 5g
  • 自然塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 生クルミは空炒りして細かくしておきます。レーズンは少しの水で戻しておきます。炊飯器の内釜にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 2 薄力粉と塩をボウルに入れてよく混ぜます。重曹はほぐします。レモンを絞って汁を用意します。リンゴをすりおろします。
  3. 3 2のボウルに重曹を加えて混ぜ、さらにレモン汁・すりおろしリンゴを加え、よく混ぜます。
  4. 4 3に1を加えて練らないようによく混ぜます。大さじ山盛り1をよけておき、残りを炊飯器の内釜に入れます。
  5. 5 表面を平らにします。よけておいた大さじ1のタネに紫芋粉を加えて混ぜ、表面に星型に乗せます。フタを閉め通常モードで炊きます。
  6. 6 炊きあがれば保温せずフタを開けます。そっと取り出し、お皿にあけます。

きっかけ

クリスマス用スイーツを作ってみようと思い、紫芋粉を使って星の絵を描きました。紫にならなかったけど、お味は上々です。

おいしくなるコツ

リンゴは切ると酸化し始めるので、混ぜる直前におろします。クッキングシートは炊飯器の内釜に合わせ、余裕を持って切ったものを敷き込みます。底の部分やタネの深さくらいまで(約2㎝)は折るなどして綺麗にしておきます。

  • レシピID:1760000585
  • 公開日:2010/12/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のケーキクリスマスケーキ
関連キーワード
クリスマススイーツ2010 紫芋粉 マクロビ ヴィーガン
料理名
リンゴ入り炊飯器ケーキ
mak789
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る