卵とサラダチキンのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- キャノーラ油 大さじ2ほど
- 白ご飯（やや温かいもの） 200ｇ
- サラダチキン（切り落とし） 30ｇ
- コンソメ（顆粒） 小さじ2ほど
- ドライバジル（ホール） 軽く3～4振り
作り方
- 1 サラダチキンを1ｃｍ幅ほどの細切りにする
- 2 卵を溶く
- 3 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、2を流し入れ、すぐに上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
- 4 ご飯と卵が絡まったら1を加え、木じゃくしでご飯を切るように30秒ほど炒める
- 5 コンソメを振り入れ、1分ほど炒める
- 6 器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて出来上がり
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