冷凍うどんで簡単親子うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鳥もも肉を一口サイズに切る。
ネギは斜め切りする。
しめじは石づきを切り落とし、手で食べやすい大きさの小房に分ける。
卵は割って混ぜておく。 -
2
☆を鍋に入れて中火であたためる。
フツフツしてきたら切った鶏肉、ネギ、しめじを鍋に入れる。しばらくしたらアクが出てくるので、アクを取りのぞく。 - 3 鍋の火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜる。再び火をつけ、強火で沸騰したところに溶き卵を回し入れる。
- 4 どんぶりに袋から取り出した冷凍うどんを入れ、電子レンジであたためる。（時間はパッケージ袋に記載があるかと思います）
-
5
電子レンジからどんぶりを取り出し、麺を軽くほぐしてから、つゆを入れて出来上がり。
最後にお好みで三つ葉をのせても美味しいです☆
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むにぷう
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