ぶりの煮つけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ぶりの切り身 5切れ（350ｇ）
- ★白砂糖 大さじ6
- ★濃口醬油 大さじ4
- ★料理酒 大さじ4
- ★おろし生姜 大さじ1
作り方
-
1
鍋に★を入れ、軽く混ぜる
-
2
弱めの中火で加熱し、沸々となってきたら、ぶりの切り身を並べて入れる
-
3
グツグツと煮立ってきたら、ぶりの切り身を裏返す
- 4 蓋をして弱火にし、5分ほど煮る
- 5 ぶりの切り身を裏返し、蓋をして5分ほど煮る
- 6 ぶりの切り身をお皿に盛り付け、上に煮汁をお好みの量かけて出来上がり
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