ウインナーと新玉ねぎとえのき茸の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ウインナーを5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
- 3 ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と新玉ねぎを入れ、2～3分ほど炒める
- 5 ④に②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 6 えのき茸がしんなりとなったら、③をもう1度軽く混ぜて⑤の上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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塩じゃけ88232020/06/21 07:16
美味しくいただきました。ごちそう様です。
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