玉ねぎ・葱入り 明太子パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥 50ｇ
- ＊＊＊
- 玉ねぎ 中1/4玉
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- パスタの茹で汁 小さじ1~2
- ＊＊＊
- ★辛子明太子（切子） 大さじ2
- ★万能ねぎ（小口切り） 大さじ2
- ＊＊＊
- 味塩こしょう 少々
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
- 2 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め。②を入れて炒めます
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒めます
- 5 パスタに油が回ったら★を加え、1~2分ほど炒めます
- 6 火力を弱め、味見をしながら味塩こしょうを振り、塩加減を整えます
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