しめじと新玉ねぎのゆかり風味かき揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落し、ほぐします
新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします - 2 揚げ油を170℃に温めます
-
3
ボールに★を入れて軽く混ぜ、①を加えてザックリと混ぜます
- 4 ③を二口大ほどに箸でつまみ、②に入れていきます
- 5 2～3分ほど揚げて裏返し、1～2分ほど揚げます
- 6 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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