からしマヨネーズ塗って はんぺんフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
はんぺんの両面にからしマヨネーズを小さじ1ずつ塗り、それを一口大ほどに切ります
(今回は6等分に切りました) - 2 ①の表面に小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、衣をつけます
- 3 160℃に温めた揚げ油に②を1個ずつ入れ、1分ほど揚げて裏面がこんがりとなったら裏返し、さらに1分ほど揚げます
- 4 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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