スキレットで柔らかポークチャップ【脂質6.1g】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 豚肉を[水100g+塩1g+重曹1g]に半日以上漬けて、軽く洗い、水分を拭いて塩コショウをする
- 2 スキレットにバターを熱して①を両面焼く
- 3 ★材料を加えて焼き絡める(パセリを振る)
きっかけ
豚の赤肉を食べごたえのあるステーキ風のポークチャップにしました。
おいしくなるコツ
豚赤肉は筋などがあれば切って、叩いて厚みを調節してください。
- レシピID:1750040627
- 公開日:2017/03/17
関連情報
- 料理名
- ポークチャップ
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【一人前 170kcal 脂質6.1g】