手づくり鍋つゆ！胡麻たっぷりゴマ味噌鍋♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜、大根を同じくらいの大きさに切り、えのきは石附をとって細かくする
- 2 土鍋に昆布をいれてしばらく置く。
- 3 土鍋に鍋つゆを残りのすべての鍋つゆの素を入れ、味を調える。少し濃いめが良い。
- 4 ◎をすべて混ぜ、沸騰した土鍋のつゆの中にスプーンで小分けにした◎を落として肉団子にしていく。
- 5 肉団子が固まったら、野菜をすべて入れ、その横に春雨を入れる。豆腐は鍋の上にのせる
-
6
蓋をして5分ほど煮る
。全体がぐつぐつと煮立ったら出来上がり！ - 7 鍋つゆが余ったら、おじやが美味しいですよ。卵と海苔を入れてつくると絶品！
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- 白味噌鍋えのきミートボール・肉団子白菜
姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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ボンド子2016/12/06 10:41
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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