豚肉とかきの木茸のプルコギ炒めどんぶり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 かきの木茸は石づきを切り落としてほぐします
- 2 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたら、①を加えて炒めます
- 4 かきの木茸に油が回ったら、プルコギのたれを加え、豚もも肉に火が通るまで炒めます
- 5 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に④をのせ、その上に大葉を散らして完成です
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