塩茹で豚で なんちゃってプルコギマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚ももは二口大ほどに切り、表面に片栗粉を振ってまぶし付けます
-
2
鍋に☆を入れて加熱します
沸騰したら中火にし、①を広げて入れていきます
全部入れ終わり、再び沸騰したら、蓋をして火を止めます - 3 5分ほど放置し、豚もも肉に火が通ったらザルにあげて湯切りします
- 4 フライパンに豆腐を入れ、大まかに崩します
-
5
④に▲を加えて中火で加熱します
時々、木じゃくしで軽く混ぜて下さい - 6 豆腐が温まったら③を加え、軽く混ぜて完成です
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