フライパンで ひらあじのお煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ひらあじ（下処理済） 大き目 1尾
- ＊＊＊
- ★三温糖 大さじ3
- ★濃口醤油 大さじ3
- ★料理酒 大さじ3
- ★本みりん 大さじ3
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 大さじ1
作り方
-
1
大き目のフライパンに★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します
-
2
沸騰したらひらあじを入れます
- 3 ひらあじの上に煮汁（大スプーンで5杯ほど）をかけ、蓋をして弱火にし、5分ほど煮ます
- 4 ひらあじを裏返し、蓋をして5分ほど煮て完成です
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