醤油マヨで キャベツとイワシの海苔巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真イワシ（刺身用） 中1/2尾分
- ＊＊＊
- 焼き海苔 1/2切 1枚
- ＊＊＊
- ★温かいご飯 50ｇ
- ★粗塩 軽くひとつまみ
- ＊＊＊
- キャベツ（柔らかい部分） 千切り 大さじ1
- ＊＊＊
- ●マヨネーズ 2～3ｇ
- ●刺身醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
真イワシは頭を切り落とし、腹の部分を5㎜ほど切り落とし、水洗いしながら内臓を取り除き、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取ります
-
2
①を3枚におろして身の部分だけにし、皮を剥ぎます
↑を包丁で大まかに叩きます
- 3 ★を混ぜます
-
4
巻き簾を広げた上に焼き海苔を縦長におき、上下を1ｃｍほど空けて③を敷き詰めます
↑の手前寄りに、キャベツ→②→●の順にのせます
-
5
巻き簾を使いながら手前から奥にクルクルと巻き、海苔がしっとりとなるまでそのまま5分ほどおきます
塗れタオルで拭いた包丁で、半分に切って完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お子さまにも♡