えのき茸としらすと小松菜のお吸い物♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐす
- 2 小松菜は根の部分を切り落とし、葉に縦に3～4回包丁を入れ、横にして1ｃｍ幅ほどに切る
- 3 鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして1分ほど煮る
-
4
③に★を加えて軽く混ぜ、釜揚げしらすと②を加えて中火にする
再び沸騰したら火を止め、お椀（2個）に注ぐ
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