ソースマヨで レタスとポーチドエッグと人参のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 500ｃｃほど
- 酢 小さじ2
- 卵 1個
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- レタス 大1枚
- 人参（千切りにして茹で、絞ったもの） 中1/2本分
- ★ウスターソース 小さじ2
- ★マヨネーズ 5ｇ
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら酢を入れて軽く混ぜる
火力を弱火強にし、卵をそっと割り入れる
白身が固まったら、鍋から取り出す -
2
お皿にレタスを食べやすい大きさちぎりながらのせる
↑の上に①をのせ、黄身の部分にナイフを入れて少し開く（黄身がトロッと出てくる感じで） - 3 ②の上に人参をのせ、★を順にかける
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