昆布あごだし&塩麹で 人参とあげと九条葱のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布あごだし 500ｃｃ
- ↑レシピID：1750020913
- 人参 中1本
- ★すしあげ 賽の目切り 1枚分
- ★九条葱 小口切り 大さじ1
- ★おろし生姜 チューブ5ｃｍ
- ★塩麹パウダー 大さじ1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 人参は皮を剥いてスライサーで千切りにする
- 2 鍋に昆布あごだしと①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして人参が柔らかくなるまで煮る
- 3 ②に★を加えて軽く混ぜ、中火にして沸騰するまで煮る
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4
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