黒砂糖♡薄口醤油で 高菜の胡麻油炒め♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高菜（塩漬け） 100ｇ
- 胡麻油 大さじ3
- ★粉末黒砂糖 大さじ3
- ★薄口醤油 小さじ2
- ★和風だし（かつお風味） 小さじ1
- ○かつお節 3ｇ
- ○白ごま 小さじ2
作り方
-
1
高菜は水洗いして塩気を抜き、しっかりと絞ってみじん切りにする
みじん切りにした後で、もう1度絞る -
2
フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒め、★を加えて4～5分ほど炒める
-
3
火を止め、○を加えて混ぜ合わせる
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