プルコギ♡塩麹で 豚と舞茸と白菜の炒め物♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
白菜は縦に3~4回包丁を入れ、横にして緑の部分は2cm幅に、白い部分は5㎜幅に切る
舞茸は食べやすい大きさに裂く - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 3 豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振り、2分ほど炒める
- 4 ③に★を加えて2~3分ほど炒め、器に盛り付けて上に小葱を散らす
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