餃子の皮で　❤ポテト包み揚げ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて1ｃｍ角ほどに切り、耐熱容器に入れてレンジ（700ｗ、ラップあり）で3分ほど加熱する
2. 2 ①をレンジから取り出して熱い内に潰し、焼きあごふりかけを加えて混ぜ合わせ、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える

   

3. 3 ②の1/6を丸く平らに形成し、餃子の皮（1枚）の中央に乗せる

   

4. 4 下と左を順に中央に折り畳み、右の丸い部分に水をつける

   

5. 5 ④の右と上に順に中央に折り畳み、軽く押さえてくっつける
   
   残りの5個も③→⑤を繰り返して同様にする

   

6. 6 中温に温めた揚げ油に⑤を入れ、30秒ほど揚げて裏返し、さらに30秒ほど揚げ、バットに乗せて油切りする