醤油麹とマヨで★ 牛肉＆キャベツ＆エノキの炒め物❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛薄切り肉を細切れにします。
ボールに牛肉、醤油麹、マヨネーズを入れます。
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2
よく揉んで混ぜ合わせます。
ラップをして、冷蔵庫で2～3時間やすませます。
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3
*キャベツを2～3ｃｍ角に切ります
*エノキは石づきを取ってほぐします -
4
フライパンを温めてゴマ油をひいて馴染ませます。
②を入れて中火で炒めます。 -
5
牛肉に半分ほど火が通ったら、③を入れて、塩とブラックペッパーを振って中火で炒めます。
- 6 牛肉に火が通り、キャベツとエノキがしんなりなったら完成です♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 炒め物
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aidontamu2014/03/21 17:20
とっても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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パパに好評でした＾＾