塩麹で味付け☆ さつま芋と小葱のヨーグルトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- さつま芋（種類：安納芋）（蒸したもの） 80ｇ
- 小葱 15本
- カスピ海ヨーグルト 大さじ4
- 塩麹 小さじ1
作り方
- 1 小葱は小口に切る。
-
2
さつま芋は1cm角に切る。
- 3 大きめのボールに①、②、カスピ海ヨーグルト、塩麹を入れ、さつま芋を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
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- さつま芋と小葱のヨーグルトサラダ
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さつま芋の甘味とヨーグルトのサッパリ感がマッチして美味しいです☆