ししゃもの夏風味南蛮漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 酢、みりん、だし汁、水を合わせて、薄切りにした玉ねぎを加え調味液をつくっておく。
- 2 ししゃもに片栗粉をまぶす。（ししゃもと片栗粉をビニール袋に入れ振ると簡単です）
- 3 油を熱し、ししゃもをカラリと揚げ、調味液に漬ける。
- 4 千切りにしたみょうがと青シソをトッピングしてできあがり。
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃも南蛮漬け
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