菜の花のからし醤油和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 菜の花の根元のかたい部分を切り落とし、食べやすい大きさに切りそろえ、塩を入れた熱湯で茹でたら 冷水にとって水気を絞る。
-
2
練り辛子の量は本当に少量にしたわ。よく混ぜ合わせ、菜の花をボウルに入れて和える。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花の辛子じょうゆあえ
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菜の花は苦味があって辛子醤油などの味の濃いものと混ぜないと食べられないのかと思ってましたがそのまま茹でても美味しい♪