ビリ辛なムネ肉チリソース合え‪⸜♡⸝‍‬ レシピ・作り方

ビリ辛なムネ肉チリソース合え‪⸜♡⸝‍‬
  • 約30分
  • 300円前後
まりりん24
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エビチリをムネ肉で作りました! ピリッと辛さがアクセントです。 お弁当のおかずにもどうぞ!

材料(2人分)

  • 鳥胸肉 300g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩、コショウ 小さじ1、少々
  • 米油(調理油なら可能) 大さじ2
  • (A)ケチャップ 大さじ4
  • (A)料理酒 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2
  • (A)豆板醤 小さじ1/2
  • (A)お酢 大さじ1
  • (A)すり生姜 小さじ1
  • (A)すりニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉をそぎ切りにして厚さ1cmに切る。塩、コショウ、を混ぜて片栗粉をまんべんなく付ける。
  2. 2 フライパンに油を引き1を弱火で両面焼く。一旦火を止める。
  3. 3 別の容器に(A)を混ぜておき2に入れ弱火で絡めて出来上がり!

きっかけ

ムネ肉が安くて沢山食べれるのでエビチリの代わりに作りました!

おいしくなるコツ

片栗粉をまんべんなく付けて下さい。ビニール袋に片栗粉を入れて振って付けても良いと思います。 お肉を薄めに切ると火が通りやすいです!

  • レシピID:1740031978
  • 公開日:2023/01/29
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つくったよレポート(1件)

  • mixsand
    mixsand
    2023/03/06 17:41
    ビリ辛なムネ肉チリソース合え‪⸜♡⸝‍‬
    おいしかったです。

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