簡単☆濃厚トマトのミートボール煮込 レシピ・作り方

簡単☆濃厚トマトのミートボール煮込
  • 約30分
  • 300円前後
HY78
HY78
たっぷり野菜とミートボールをトマト缶で煮込、栄養満点、あったかトマト煮込♪寒くなるこれからの季節にぴったりの1品☆

材料(4人分)

  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • ピーマン 1個(50g)
  • 人参 1/3本(70g)
  • 玉ねぎ 1玉(130g)
  • 鶏ももミンチ(鶏もも肉) 250g
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○酒 大さじ1
  • ●顆粒コンソメ(固形) 小さじ2(1個)
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●水 100cc
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 〜ミートボールの種〜
    鶏ももミンチ(鶏もも肉を包丁で叩いてミンチにしても良いです)に○の調味料を入れ混ぜます。
  2. 2 人参、ピーマンは一口サイズに乱切りし、玉ねぎはくし方に切ります。
  3. 3 鍋にサラダ油を入れ、ピーマン、人参、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、トマト缶と水を入れます。
  4. 4 ミートボールの種を丸め③
    に入れ、蓋をして煮込ます。
  5. 5 ミートボールに火が通ったら、●の調味料を入れ、お皿に盛り付けたら完成です。

きっかけ

トマト缶があったので

おいしくなるコツ

人参にもしっかり火が通るように煮込んで下さいね♪

  • レシピID:1740030154
  • 公開日:2021/11/03
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子簡単夕食鶏ひき肉鶏もも肉トマト缶
関連キーワード
子供が喜ぶ ミートボール 野菜たっぷり 冬御飯
料理名
ミートボールのトマト煮込
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