レタスと菊芋のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 菊芋はよく洗い、皮をこそげ取り、くし形切りにする。
- 2 1を、耐熱容器に入れ電子レンジ500w約2〜3分加熱する。
- 3 サニーレタスは、よく洗い一口大の大きさに切る。
- 4 ボールなどに、、サラダ油、酢、塩こしょうを加え混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 5 器などに、3を入れ、上に2を乗せる。
- 6 食べる時に、4をかけて下さい。
きっかけ
菊芋をサラダ風にして食べてみたいと思いました。
おいしくなるコツ
ドレッシングを最後にかけましたが、混ぜ合わせてもレタスに満遍なく味が馴染んできます。お好みで、チーズなどを加えても美味しいと思います。
- レシピID:1740027885
- 公開日:2021/06/19
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