イカのネギごま和え レシピ・作り方

イカのネギごま和え
  • 約10分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
カットイカを使って手軽に、ねぎとごまと合わせてみました。

材料(2人分)

  • カットイカ 200g
  • 長葱 30g
  • 生姜チューブ 約1cm
  • 白いりごま 小さじ1
  • 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 長葱はみじん切りにする。
  2. 2 1に、生姜チューブ、白いりごま、白だしを加え混ぜ合わせる。
  3. 3 鍋に水を入れ沸騰させて、カットイカを入れ中火で約5〜8分茹でて水切りする。
  4. 4 3、4を混ぜ合わせる。
  5. 5 4を器などに盛り付けて完成です。

きっかけ

イカのおかずを作ってみました。

おいしくなるコツ

長葱は細かくみじん切りにすると、イカと馴染んで美味しくなります。万能ねぎなどで作ってもいいと思います。

  • レシピID:1740024215
  • 公開日:2020/12/12
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いか全般ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ糖質制限・低糖質長ネギ(ねぎ)
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