鳥のせせりとレンコンの柚子胡椒ポン炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
鳥のせせりは3〜4センチの長さに切り、筋があったら取り除く。
レンコン、エリンギ、豆苗はせせりの長さに合わせて切る。 - 2 レンコンはラップに包み、レンジで2分チンして火を通しておく
- 3 フライパンに鳥のせせりを入れ、い 白っぽくなるまで炒める
- 4 レンコンとエリンギを加え混ぜ合わせ、酒を振って蓋をして4〜5分蒸し焼きにする
- 5 全体に火が通ったら、豆苗を加えサッと混ぜる
- 6 ポン酢と柚子胡椒を加えて、全体に味が絡んだら完成!
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ひろぱんだ
野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆
おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww
毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス!!
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