ツナとゴーヤ のっけご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍刻みゴーヤ ひとつかみ
- カットシメジ ５０ｇ
- 米油 小さじ1/2～
- 醤油麹 小さじ2
- 水 大さじ４くらい
- 醤油 小さじ1/2くらい
- ツナ缶(ノンオイル) １缶
- 卵 ２個
- 刻みのり １/２枚
- 温かいご飯 2食分
- 粉山椒 数振り
作り方
-
1
小さめのフライパンで作りました。
オイルを入れて
ゴーヤとシメジを炒めます。
醤油麹を入れて混ぜます。
-
2
ツナ缶を、お汁ごと
入れて混ぜ
水と醤油を入れます。
ふつふつと煮えてきたら、溶き卵をまわし入れ、少しとろみが残るくらいで、火からおろします。
-
3
ご飯の上にのせて
刻んでおいた海苔と
粉山椒をかけます。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- のっけご飯
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