揚げない♪ なんちゃってカニクリームコロッケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルを熱し中火でパン粉を炒め、全体がきつね色になったら一旦取り出す。

   

2. 2 フライパンをサッとキッチンペーパーでふき、スライスした玉ねぎをバター大さじ1で弱-中火で炒める。

   

3. 3 玉ねぎが透明になり、半量以下になるまでじっくり炒めたら火を弱め、残りのバターを足し小麦粉をまんべんなく振りかける。
   
   粉っぽさがなくなるまで炒める。
   
   ※焦げやすいので注意！

   

4. 4 牛乳半量を加え全体がドロドロになるまで弱火でよく混ぜる。
   
   更に残りの牛乳と〇を加え弱-中火で混ぜる。

   

5. 5 カニカマを加えお好みのトロミになったら、耐熱容器に入れ、1.のパン粉を乗せたら完成！
   
   ヘラやお玉ですくって取り分けて♪
   
   耐熱容器は17×17×5のを使用しています！

   

6. 6 ◆冷めると硬さが出るのでラップで小分けし冷凍保存で約3週間保存も可能◆

   

7. 7 ◆カニカマはスティックのではなくオーシャンキングと言うカニカマを使用しました◆
   
   194gで半額￥97でした(*^-^*)

   

8. 8 ◆残ったらパンに乗せてとろけるチーズを乗せてトーストするとクロックムッシュ風◆