はまぐりのうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍さぬきうどん 1玉
- ハマグリ 3～4個
- 酒 小さじ１
- 水 １００ｍｌ
- 麺つゆ 小さじ半
- 焼きのり 1/4枚
作り方
- 1 うどんを熱湯で3分茹でる。
- 2 フライパンにはまぐりを入れて火にかける。
- 3 酒を回し入れてひらいたら、水を入れて沸騰したら、うどんと麺つゆを入れて1分煮絡める。
- 4 器に盛りつけ、のりをちぎってのせる。
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