あおさ海苔ときな粉のわらびもち レシピ・作り方
材料（２～人分）
- わらびもち粉 ８０ｇ
- 水 ３５０ｃｃ
- キビ糖（わらびもち用） こさじ２～
- きな粉 こさじ２
- あおさ海苔 こさじ２
- キビ糖（きな粉に混ぜる用） こさじ２
- あれば粒あん おおさじ１～
作り方
- 1 分量のわらびもち粉と水、きび糖を小鍋に入れて、中火以下の火にかけて、ゆるゆるとかき混ぜていると、急に手ごたえが出てくるので火を弱めて全体が透明になるまでしっかりかき混ぜます。
-
2
透明になったら、
氷水を張った容器に入れて冷やします。
形を整える容器に入れて冷やしてもきれいです。 -
3
きな粉、あおさ海苔粉、キビ糖を混ぜます。
割合はお好みで。
あおさ海苔の替わりに
抹茶も美味しいです。
-
4
ひと口大に切ったわらびもちを、
ペーパータオルなどにのせて、水気を切り、１に入れて、転がすようにしてまぶします。
-
5
こちらは、手作りあんこを添えました。
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- カテゴリ
- わらび餅
- 料理名
- わらびもち
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2022/07/01 18:38
青さ海苔がなくて海苔で作ったらお皿も水玉の海苔にみえちゃいました(› ᢦ ‹)♡
レシピへのコメント
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きな粉でまぶしました。