クランベリーとアプリコットのグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールとメープルシロップ、オリーブオイル、塩
   そしてナッツ類、本日はスライスアーモンドと生クルミを適当に割って入れています。
   これらをボールにいれて、
   混ぜ合わせます。
2. 2 シロップとオイルがまんべんなく行き渡るように混ぜます。
   前回はハチミツだったのですが、今回は、ビーガン仕様でメープルシロップを入れてみました。
3. 3 オーブン皿にオーブンシートを一杯に拡げて、２の混ぜたものを、出来るだけたいらになるように並べます。
   この時はまだドライフルーツは入れません。
4. 4 １５０℃の余熱したオーブンで、２５分から３０分くらい焼きます。途中でターナーなどで上下を返すとまんべんなく焼けます。

   

5. 5 焼きあがって、荒熱が取れて大体冷めたら、ドライフルーツをのせます。今日はアプリコットとレーズンとクランベリーをたっぷり入れました。
   冷めたら、全体を混ぜます。
6. 6 冷ましてカラッとなったら、容器にいれて冷蔵庫で保存しながら使います。