こどもに野菜を♪ クリーミィ☆たらこうどん レシピ・作り方

こどもに野菜を♪ クリーミィ☆たらこうどん
  • 約15分
  • 500円前後
みしえっこ
みしえっこ
野菜ぎらいのこどもに、どうにか野菜を食べさせたくて考えたレシピです。
うどんと野菜がからまって、無理なく野菜がとれます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、にんじん、長ネギを千切りにします。
    たらこは薄皮をとっておきます。
  2. 2 バターで、ニンジン、キャベツ、長ネギの順に炒めます。
    しんなりしたら、たらこを投入し、軽く炒めます。
  3. 3 うどんと牛乳を入れ、牛乳が煮詰まってクリーミィになるまで、強火で炒めます。
    塩で味付けして完成です。

    ☆うどんは、下ゆですると塩分を抑えられます。

きっかけ

普通の焼きうどんでは、野菜をキレイによけて食べてくれる我が子に、どうにか麺と一緒に野菜を食べさせたくて作りました。 クリーミィにすると、うどんに野菜がからまって、一緒にお口に入りました♪

おいしくなるコツ

野菜の千切りは細めにして、存在感を消します(笑)。 お好みで、味付けに粉チーズを使っても美味しいです。

  • レシピID:1740009135
  • 公開日:2014/07/28
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焼うどんにんじんキャベツアレンジうどんたらこ
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うどん たらこ キャベツ にんじん
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つくったよレポート(1件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/03/27 13:03
    こどもに野菜を♪ クリーミィ☆たらこうどん
    我が家の2歳の娘も野菜嫌いで困ってます(^^;
    色々戦略が必要みたいです(泣)
    大人はとても美味しく頂きました♪
    ごちそうさまでした☆

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