トマトとオクラ・豆腐のマリネ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包んで重石をして冷蔵庫で水切りをする。
（１時間以上）
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2
●白きくらげは水で戻しておく
●トマトはヘタを取って半分にカットしておく
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3
オクラに塩をまぶして板ずりし、白きくらげと一緒に茹でて、水で冷やす。
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4
ボウルに調味料Ａを混ぜてドレッシングを作っておく。
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5
斜めにカットしたオクラと、トマト・白きくらげをドレッシングと和えて、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。（１５分位）
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6
サイの目にカットした豆腐とトマト類をざっくり和えて器に盛り付け、余ったドレッシングをかけて完成!!
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとオクラと豆腐のマリネ
saru-bobo
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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いろんな食感が味わえるヘルシーな一品です!!