フライパンで!! ヘルシ〜しっとりスコーン♪ レシピ・作り方

フライパンで!! ヘルシ〜しっとりスコーン♪
  • 約15分
  • 100円以下
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フライパンで作る簡単スコーン♪
卵・バター無しでヨーグルトでしっとりと!!
小腹が空いた時や、朝食にオススメ♡

材料(2〜3人分)

  • A:小麦粉(強力粉) 100g
  • A:甜菜糖 小さじ1
  • A:ベーキングパウダー 小さじ1
  • A:塩 ひとつまみ
  • B:ヨーグルト 大さじ1
  • B:菜種油 大さじ1
  • B:無調整豆乳 大さじ2
  • ジャム・シロップ お好みで

作り方

  1. 1 ボウルに材料Aを入れてよく混ぜる。
  2. 2 材料Bを加えてスプーンなどで混ぜていく。
  3. 3 まとまってきたら手で捏ねながらひとまとめに丸める。

    ●もしまとまらなければ豆乳小さじ1を足して下さい!!
  4. 4 ラップ等を敷き1㎝位の厚さに広げ、コップの口等でくり抜く。

    ●余った分は丸めて使用!!
  5. 5 フライパンを熱し生地を乗せ、中火でフタをして両面を焼く。(5分づつ位)
  6. 6 焼き上がったら完成!!

    ●5〜6㎝×6ヶ出来ました!!
  7. 7 そのまま食べても美味しいですが、お好みでジャムやシロップ等をかけて食べて下さい!!

きっかけ

フライパンで簡単にスコーンが作りたくて・・・

おいしくなるコツ

●ヨーグルトでしっとり感を出しました!! (冷めても固くなりません) ●甘さ控えめなので、甘めに作りたい場合は砂糖の量を調整して下さい!!

  • レシピID:1740006717
  • 公開日:2012/09/16
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カテゴリ
スコーン
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小麦粉 スコーン パン 簡単
料理名
スコーン
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