塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆ レシピ・作り方

塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆
  • 5分以内
  • 100円以下
アルビン1006
アルビン1006
塩麹を入れて、超簡単手抜き版で作れる豆乳バーニャカウダソースです。
野菜がたっぷり食べられます!

材料(2~3人分)

  • オリーブ油 大さじ3
  • 豆乳 大さじ4
  • 塩麹 小さじ1
  • アンチョビペースト 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1 小鍋にオリーブ油を入れ弱火にかけ、にんにくを入れて香りが出たら豆乳を加え、よく混ぜる。
  2. 2 ふつふつ沸いてきたらアンチョビと塩麹も入れてよく混ぜて完成。

きっかけ

話題の塩麹と豆乳でバーニャカウダソースを作りました。

おいしくなるコツ

ニンニクもアンチョビもチューブ使用で超簡単手抜き版です。 生クリームの代わりに豆乳使用でちょっとだけヘルシー!

  • レシピID:1740005069
  • 公開日:2012/03/31
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カテゴリ
塩麹バーニャカウダソース
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バーニャカウダ 豆乳 塩麹 アンチョビ
料理名
塩麹で!豆乳バーニャカウダソース
アルビン1006
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つくったよレポート(6件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/09/16 13:55
    塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆
    ひさびさに子供が作りました。サラダにぴったりですね!
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/06/19 08:42
    塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆
    アボカドにとっても合いますね☆
    子供たちもやみつきなおいしさですね!
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/04/14 16:04
    塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆
    我が家のサラダには欠かせなくなりました~
    おいしすぎ!
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/04/11 09:53
    塩麹で!豆乳バーニャカウダソース☆
    ひじきとも合いますね!
    おいしい❤
    ごちそうさまでした☆

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