クレソンとリーフのサラダ レシピ・作り方

クレソンとリーフのサラダ
sprout recipe
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クレソンの苦味は、酸味とオイルをあわせることで、おいしくなります。

材料(2人分)

  • クレソン 1/2袋
  • リーフ 6枚
  • サラダ油 大さじ1/2
  • オレンジビネガー 大さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 クレソンとリーフは食べやすい大きさにきる。
  2. 2 冷水につけて、パリッとさせる。
  3. 3 よく水気をとって、サラダ油、オレンジビネガー、塩であえて完成。

きっかけ

クレソンのサラダは、オイルとレモンとよく合うのでつくりました

  • レシピID:1740004881
  • 公開日:2012/03/18
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クレソン
料理名
クレソンとリーフのサラダ
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