冬瓜とペンネのシチューグラタン お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜 小さい種類の物 1/2個
- 玉ねぎ 千切り 1/2個
- にんじん 輪切り 1/2本
- ウィンナー(鶏肉 海老などお好きなもの) 5本
- 市販のシチューの素 適量
- ペンネ 50g
- 牛乳 200cc
- グラタン用とけるチーズ 100g
- イタリアンパセリ 飾り 2本
作り方
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1
使用したのは、小さい種類の冬瓜ですが、大きい冬瓜でも大丈夫です。
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2
冬瓜は皮をむいたら食べやすい大きさにサイコロ状に切り、人参・玉ねぎ・ウィンナーと一緒に鍋に入れ、水を具材を浸すまで入れて柔らかくなるまで煮る。15分くらい。
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3
市販のシチューの素と牛乳を入れ、シチューの完成。
ここでシチューで食べても良いですね。
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4
残ったシチューに茹でたペンネをまぜ、耐熱皿に盛ったらチーズをのせて焦げ目がつくのでトースターで焼いたら出来上がり。
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5
イタリアンパセリを飾り、しっかり、お弁当の主役になってくれました。
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- 冬瓜とペンネのシチューグラタン
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beat772014/11/18 18:22
マカロニは家にあった普通のマカロニでつくりました。冬瓜が意外なおいしさでした。ありがとうございました。
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