簡単!!たっぷりきのこの春雨スープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単!!たっぷりきのこの春雨スープ♪
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: Ａ：水 ４００ｃｃ; Ａ：鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ２; Ａ：酒 大さじ１; 春雨 ３０ｇ; Ｂ：えのき １/３袋; Ｂ：しめじ １/２袋; Ｂ：まいたけ １/２袋; Ｂ：ザーサイ ４～５ヶ; 塩 適量; ラー油（お好みで） 適量; 白ゴマ 小さじ２; 水菜（飾り用） 適量

約15分
100円以下

saru-bobo

きのこをたっぷり使った春雨スープです!!
低カロリーなのに、きのこと春雨でボリューム感があって、ダイエット中の方にもオススメ♡
一人でも全然食べきれます♪

みんながつくった数 26 件

材料（１～２人分）

Ａ：水４００ｃｃ
Ａ：鶏ガラスープ（顆粒）小さじ２
Ａ：酒大さじ１
春雨３０ｇ
Ｂ：えのき１/３袋
Ｂ：しめじ１/２袋
Ｂ：まいたけ１/２袋
Ｂ：ザーサイ４～５ヶ
塩適量
ラー油（お好みで）適量
白ゴマ小さじ２
水菜（飾り用）適量

作り方

1 きのこ類は、いしずきを取って、軽くほぐしておく。

●水菜は一口大にカットしておく。
2 鍋にAの材料を入れて火にかけ、沸騰したら、春雨を入れて茹でる。
3 春雨が柔らかくなったら、Ｂのきのこ類とザーサイを入れて、煮る。
4 きのこに火が通ったら、塩で味を調える。
5 器に移し、ラー油と白ゴマをかけて、水菜を飾れば完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこたっぷりのヘルシースープを作りたくて・・・

おいしくなるコツ

きのこは何でもＯＫ!!たっぷり入れて下さい♪ ラー油のピリ辛さがポイントです!!

レシピID：1740003153
公開日：2011/09/30

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つくったよレポート（26件）

eina
2021/07/08 19:54

ヘルシーで美味しいスープができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
ぽんぽんぷー
2015/10/20 13:50

saru-boboさん、こんにちは(*･∀･*)ボリュームがあって低カロリーでいいですね♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
紫君子蘭
2015/10/18 21:44

春雨を多めにしたらスープを吸ってしまいましたが、優しい味付けが家族にも好評でした。
美味しいレシピごちそう様です。
TOMOMI9968
2015/10/15 20:55

きのこの出汁たっぷりで美味しかったです‼
ごちそうさまでした♪

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2015.09.24　12:03

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