鶏肉としいたけのマヨネーズ醤油焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ムーミン35
弁当用にあまっていた鶏肉を使ったおかずを考えました。知人からマヨネーズを使って焼くと冷めてもおいしいと聞いていたので、今回は醤油とマヨネーズを合わせました
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。密閉できる容器に鶏肉を入れて醤油・みりん・酒・マヨネーズを入れてしばらく浸しておく
- 2 しいたけはいしづきを取って4つに切る。
- 3 フライパンを熱して油を少し入れる。しいたけ・鶏肉を入れて炒めて、鶏肉に焼き色が付いたら1の漬け汁も入れる。汁気がなくなってきたら出来上がり。
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*nini*2011/11/09 22:55
マヨネーズ使うのでコッテリなのかなぁと思ったけど、意外にさっぱり。
おいしくいただきました♪
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